Canoe CA

Connecting people to place through contemporary Canadian cuisine, Canoe crafts inspired dishes reflective of our country’s diverse landscape, history and culture. Our chefs work closely with farmers and suppliers to source the finest ingredients from across the nation. With over 20 years of culinary history, Canoe continues to challenge creative boundaries in the spirit of celebrating Canada and its distinct provinces.

Nos plats inspirés de l'artisanat de Canoe reflètent le paysage, l'histoire et la culture diversifiés de notre pays, et relient les personnes au lieu par le biais de la cuisine canadienne contemporaine. Nos chefs travaillent en étroite collaboration avec les agriculteurs et les fournisseurs pour s'approvisionner en ingrédients d'excellente qualité dans tout le pays. Avec plus de 20 ans d'histoire culinaire, Canoe continue de repousser les limites de la créativité, dans l'esprit de la célébration du Canada et de ses provinces distinctes.